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祝一周年!ラーメンにっこう(滋賀・彦根)

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 会社の同僚が退社すると言うので何人かで少し早めの送別ランチににっこうに行きました。僕的彦根最強伝説!

 行くとカウンターに1周年おめでとう!の花が飾ってありました。ラーメンにっこうは1周年なんですね。来るもの去るもの悲喜こもごもですね・・・。
 で、花より団子の僕が食べたのは「鶏白湯・塩味」とコリコリ鰹めし、念願の鰹めし

 「鶏白湯」は地鶏と鶏ガラを長時間煮込み、白濁させたスープがベース。そして塩味はフランスの塩使用。だからか鶏白湯は塩なのに甘い! 塩なのにクリーミィー! うまいっス! 至福の時です。

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 茎ワカメを味わいたかったコリコリ鰹めしはケイン濃過ぎ、じゃなかったショウ油濃過ぎ(>_<) 鰹節はショウ油吸うんだってば。

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コメント


>祝一周年!ラーメンにっこう(滋賀・彦根)

こんばんは。
TBどうもありがとうございました。

是非彦根の美味しいラーメン店を教えて下さい。

>祝一周年!ラーメンにっこう(滋賀・彦根)

>たけひこさん
 ご訪問ありがとうございます。
 彦根にもラーメン屋さんはたくさんありますが僕的にはこのにっこうと包王、夢道中、本気なんかが美味しいと思いました。

 また情報交換よろしくです。

>祝一周年!ラーメンにっこう(滋賀・彦根)

すっかり遅くなりましたが、TB返しさせていただきました

また遊びに来ますね(^^ゞ

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